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| シタールでは、多彩なコース料理だけでなく、
豊富なメニューを取り揃えております。 |
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| ・チキンサモサ |
…パリッと揚げ
たチキンのミートパイ |
￥560 |
| ・ヴェジタブルサモサ |
…パリッと揚げた野菜のパイ |
￥560 |
・チ
キンチャート
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…チキンと野菜をスパイシーソースで和えたもの |
￥730 |
| ・アルチャート |
…ポテト、きゅうり、トマトをスパイスと
レモンで和えたもの |
￥630
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| ・チ
キンパコラ |
…インド風チキンの天ぷら |
￥780 |
| ・ヴェジタブルパコラ |
…インド風野菜の天ぷら |
￥730 |
| ・グ
リーンサラダ |
…たっぷり野菜のサラダ |
￥630 |
| ・ライタ |
…きゅうりを加えたスパイスヨーグルト |
￥730 |
| ・カ
チュンバル |
…玉葱、きゅうり、トマトのインド風スパイシーサラダ |
￥630 |
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| ・タンドリーチキン |
…ヨーグルト、
スパイスでマリネした骨付き若鶏の炭焼き |
ハーフ￥1,680
フル￥3,200 |
| ・タンドリープロン |
…スパイスでマリネした車海老の炭焼き |
￥1,680 |
| ・タ
ンドリーラムチョップ |
…ハーブ、スパイスでマリネした子羊の助肉の炭焼き |
2pc￥1,260
4pc￥2,400 |
| ・フィッシュティッカ |
…スパイスでマリネした白身魚の炭焼き |
￥1,380 |
| ・チキンティッカ |
…スパイスでマリネした鶏の胸肉の炭焼き |
￥1,180 |
| ・ボティカバブ |
…ヨーグルト、スパイス、パパイヤでマリ
ネした子羊の炭焼き |
￥1,380 |
| ・シークカバブ |
…香料をきかせた子羊の挽肉をタンドールで串焼きにしたもの |
2pc￥840
4pc￥1,600 |
| ・タンドリーミックスグリル |
…タンドリー料理７種盛り合わせ |
￥3,000
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| ・サダーナン |
…柔らかいイン
ドのパン |
￥380 |
| ・バダーミーナン |
…アーモンドを加えたインドのパン |
￥530 |
| ・ガー
リックナン |
…ガーリックを加えたインドのパン |
￥530 |
| ・オニオンクルチャ |
…玉葱を詰めて焼いたインドのパン |
￥530 |
| ・マサラクルチャ |
…スパイスをきかせた野菜入りパン |
￥530 |
| ・タンドリーロティー |
…全粒粉を使ったインドのパン |
￥420 |
| ・メティパラタ |
…フェヌグリーク風味の全粒粉を使ったインドのパン |
￥530 |
| ・プー
リー |
…油であげて膨らませた全粒粉パン |
￥420 |
| ・チキンビリヤ二 |
…サフランライスと鶏をスパイスで調理し
たもの |
￥1,260 |
| ・ラ
ムビリヤ二 |
…サフランライスと子羊をスパイスで調理したもの |
￥1,380 |
| ・マタルピラウ |
…グリーンピースを加えたサンフランライ
ス |
￥630 |
| ・カ
シミリーピラウ |
…カシュナッツとレイズンを加えたサフランライス |
￥730 |
| ・サ
フランライス |
…サフラン風味のパスマティライス |
￥530 |
| ・白
飯 |
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￥420 |
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| ・ローガンジョジュ |
…柔らかい子羊
をスパイスで調理したもの
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￥1,380 |
| ・ラムヴィンダルー |
…柔らかい子羊に香料をきかせジャガイモ
を加えたもの |
￥1,380 |
| ・ラ
ムサーグワラ |
…柔らかい子羊とほうれん草を煮込んだもの
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￥1,380 |
| ・ラムペッパーフライ |
…黒胡麻をきかせたスパイシーな子羊料理 |
￥1,480 |
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| ・チキンマサラ |
…濃いソースで
煮込んだチキン |
￥1,280 |
| ・チキンヴィンダルー |
…チキンに香料をきかせジャガイモを加え
たもの |
￥1,280 |
| ・チ
キンドペアザ |
…チキンと玉葱をスパイスで調理したもの |
￥1,280 |
| ・チキンコルマ |
…カシューナッツのペーストとクリームで
煮込んだ柔らかいチキン
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￥1,280 |
| ・チ
キンマッカンワラ |
…チキンをバターとトマトで調理したもの |
￥1,380 |
| ・チキンサーグワラ |
…チキンとほうれん草をスパイスで調理し
たもの
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￥1,280 |
| ・キー
ママタル |
…グリーンピースと鶏挽肉をスパイスで調理したもの |
￥1,280 |
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| ・フィッシュドペアザ |
…白身魚を玉葱
とスパイスで調理したもの |
￥1,380 |
| ・フィッシュマラバー |
…白身魚をココナッツミルクで調理したもの |
￥1,380 |
| ・フィッ
シュマッカンワラ |
…白身魚をバターとトマトで調理したもの |
￥1,380 |
| ・プロンマサラ |
…海老を濃いソースで調理したもの |
￥1,480 |
| ・プ
ロンヴィンダルー |
…海老に香料をきかせジャガイモを加えたもの |
￥1,480 |
| ・プロンマラバー |
…海老をココナッツミルクで調理したもの |
￥1,480 |
| ・ク
ラブマサラ |
…渡り蟹をぶつ切りにしスパイスで調理したもの |
￥1,850 |
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| ・
マライコフタカレー |
…濃いソースで
調理した野菜ボール |
￥1,180 |
・
ミックス
ヴェジタブルカレー |
…野菜を濃いソースで調理したもの |
￥1,180 |
| ・パラクパニール |
…自家製チーズとほうれん草をスパイスで調理したもの
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￥1,260 |
| ・
パニールマカニ |
…自家製チーズをバターとトマトで調理し
たもの |
￥1,260 |
| ・アルーゴビー |
…ポテトとカリフラワーをスパイスで調理したもの |
￥1,180 |
| ・
ベイガンマサラ |
…ナスをスパイスで調理したもの |
￥1,180 |
| ・ビンディマサラ |
…オクラと玉葱をスパイスで調理したもの |
￥1,180 |
| ・チャナマサラ |
…香料をきかせ調理したヒヨコ豆 |
￥1,180 |
| ・ダール |
…レンズ豆を煮込み、バターで調理したもの |
￥1,050 |
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食前酒
| ・ス
ウィートベルモット |
￥650 |
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・ド
ライシェリー |
￥650 |
| ・ド
ライベルモット |
￥650 |
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・ク
リームシェリー |
￥650 |
ワイン
インドワイン 白
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・シャンティリ シェニンブラン
（辛口） |
…フルティーな香りと甘味がある口当たり、なのに辛
口。柔らかでクリアーな後味です。 |
ボトル(750ml)
￥3,500 |
・グ
ローバー ソーヴィニヨン ブラン
（辛口）
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…鮮やか
な花の香りにドライフルーツのような風味、爽やかな酸味が絶妙なバランスの仕上がりです。 |
ボ
トル(750ml)
￥3,500 |
・スー
ラ ソーヴィニョンブラン
（辛口）
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…ハーブ
の香り豊かで，さわやかでドライな味わい。フィニッシュにはスパイスが感じられる。 |
ボ
トル(750ml)
￥4,000 |
| インドワイン 赤 |
・シャンティリ カベルネソーヴィニヨン
（ミディアムボディー） |
…プラム、チェリー、それにスパイスの含みを持った香り豊かで柔らか
なコクのあるワインです。 |
ボトル(750ml)
￥3,500 |
・グローバー ラ レゼルブ
（フルボディー） |
…手積み
のカベルネソーヴィニヨンとシラーズ種で作られフレンチオーク樽で６ヶ月熟成させたスパイスのほのかな香りが特徴です。 |
ボ
トル(750ml)
￥3,800 |
・スーラ ディンド
リレゼルブ シラーズ
（フルボディー） |
…ベリー
の味わいと絹のようなタンニンが絡み合い，エレガントで香り豊か。 |
ボ
トル(750ml)
￥5,300 |
| インドワイン スパークリング |
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・マー
クイズ ポンパドール
（辛口） |
…シャルドネ種、ピノノアール種、そしてユニブラン種のブレンドでつくられたこのスパークリングワインは、
数々の賞を受賞しており、ドライで葡萄風味が豊かです。 |
ボトル(750ml)
￥4,200
ハーフ(375ml)
￥2,400
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※入荷事情によりインドワインの種類が変わることがあります。
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| 白 |
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赤 |
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| ・シャ
ブリ（フランス） |
ハーフ
￥3,800
ボトル￥6,300 |
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・サンテミリオン（フランス） |
ハーフ
￥3,300
ボトル￥5,300 |
・ミュ
スカデ・ド・セーブル・
エ・メーヌ（フランス） |
ハーフ￥2,200
ボトル￥3,500 |
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・メ
ドック（フランス） |
ハーフ￥3,000
ボトル￥4,200 |
| ・ピー
スポーター・ミヘルスベルグ・リーズリング（ドイツ） |
ボトル￥3,700 |
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・ボ
ジョレー（フランス） |
ハーフ￥2,200
ボトル￥3,500 |
| ・シャ
ルドネ（チリ） |
ボトル￥3,500 |
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・カベルネソービニオン
（アルゼンチン） |
ボトル￥3,500 |
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・マ
ルベック（アルゼンチン） |
ボトル￥3,500 |
| ハウスワイン |
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| ・赤
又は 白 |
グラス ￥680 |
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| ハーフカラフ400ml
￥1,650 |
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| フ
ルカラフ800ml￥2,800 |
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焼酎
| 薩
摩司（芋） |
グ
ラス￥700
ボトル￥3,500
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田苑ゴールド（麦）
|
グ
ラス￥700
ボトル￥3,500 |
ビール
| ・キングフィッシャー |
小ビン
700円 |
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・キリン一番搾り 生 |
グラス〔中〕 650円 |
・ヘ
イワーズ 5000
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小ビン 700円 |
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・キ
リン一番搾り |
1.8Lピッチャー 2,500円 |
| ・キ
リンラガー |
中ビン 650円 |
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・ノンアルコールビール |
小ビン
550円
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カクテル
| ・ド
ライマティーニ |
￥800 |
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・モスコミュール |
￥700 |
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・カ
ンパリオレンジ |
￥800 |
| ・ジ
ントニック |
￥700 |
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・ウォッ
カトニック |
￥700 |
|
・カ
ンパリトニック |
￥700 |
| ・ジ
ンバック |
￥700 |
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・カルーアミルク |
￥800 |
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・カ
ンパリソーダ |
￥700 |
| ・ブ
ルドッグ |
￥800 |
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・カ
シスソーダ |
￥700 |
|
・ス
プモーニ |
￥800 |
| ・ス
クリュードライバー |
￥800 |
|
・カ
シスオレンジ |
￥800 |
|
・シャンディーガフ |
￥700 |
| ・ブ
ラックルシアン |
￥800 |
|
・カ
シスミルク |
￥800 |
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ウィスキー
| ・シー
バスリーガル |
ショット
￥800
ボトル￥8,000 |
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・ク
ラブソーダ（炭酸水） |
￥320
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| ・I.W.
ハーパー |
ショット￥800
ボトル￥8,000 |
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・ミ
ネラルウォーター |
￥320 |
| ・カ
ナディアン クラブ |
ショット￥700
ボトル￥7,500 |
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