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| シタールでは、多彩なコース料理だけでなく、豊富なメニューを取り揃えております。 |
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| ・チキンサモサ |
…パリッと揚げたチキンのミートパイ |
￥530 |
| ・ヴェジタブルサモサ |
…パリッと揚げた野菜のパイ |
￥530 |
・チキンチャート
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…チキンと野菜をスパイシーソースで和えたもの |
￥630 |
| ・アルチャート |
…ポテト、きゅうり、トマトをスパイスとレモンで和えたもの |
￥530 |
| ・チキンパコラ |
…インド風チキンの天ぷら |
￥680 |
| ・ヴェジタブルパコラ |
…インド風野菜の天ぷら |
￥630 |
| ・グリーンサラダ |
…たっぷり野菜のサラダ |
￥530 |
| ・ライタ |
…きゅうりを加えたスパイスヨーグルト |
￥630 |
| ・カチュンバル |
…玉葱、きゅうり、トマトのインド風スパイシーサラダ |
￥530 |
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| ・タンドリーチキン |
…ヨーグルト、スパイスでマリネした骨付き若鶏の炭焼き |
ハーフ￥1,580 フル￥2,960 |
| ・タンドリープロン |
…スパイスでマリネした車海老の炭焼き |
￥1,580 |
| ・タンドリーラムチョップ |
…ハーブ、スパイスでマリネした子羊の助肉の炭焼き |
2pc￥1,060 4pc￥2,000 |
| ・フィッシュティッカ |
…スパイスでマリネした白身魚の炭焼き |
￥1,160 |
| ・チキンティッカ |
…スパイスでマリネした鶏の胸肉の炭焼き |
￥1,060 |
| ・ボティカバブ |
…ヨーグルト、スパイス、パパイヤでマリネした子羊の炭焼き |
￥1,160 |
| ・シークカバブ |
…香料をきかせた子羊の挽肉をタンドールで串焼きにしたもの |
2pc￥790 4pc￥1,480 |
| ・タンドリーミックスグリル |
…タンドリー料理７種盛り合わせ |
￥2,850 |
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| ・サダーナン |
…柔らかいインドのパン |
￥320 |
| ・バダーミーナン |
…アーモンドを加えたインドのパン |
￥530 |
| ・ガーリックナン |
…ガーリックを加えたインドのパン |
￥530 |
| ・オニオンクルチャ |
…玉葱を詰めて焼いたインドのパン |
￥530 |
| ・マサラクルチャ |
…スパイスをきかせた野菜入りパン |
￥530 |
| ・タンドリーロティー |
…全粒粉を使ったインドのパン |
￥320 |
| ・メティパラタ |
…フェヌグリーク風味の全粒粉を使ったインドのパン |
￥530 |
| ・プーリー |
…油であげて膨らませた全粒粉パン |
￥420 |
| ・チキンビリヤ二 |
…サフランライスと鶏をスパイスで調理したもの |
￥1,160 |
| ・ラムビリヤ二 |
…サフランライスと子羊をスパイスで調理したもの |
￥1,260 |
| ・マタルピラウ |
…グリーンピースを加えたサンフランライス |
￥630 |
| ・カシミリーピラウ |
…カシュナッツとレイズンを加えたサフランライス |
￥730 |
| ・サフランライス |
…サフラン風味のパスマティライス |
￥530 |
| ・白飯 |
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￥420 |
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| ・ローガンジョジュ |
…柔らかい子羊をスパイスで調理したもの
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￥1,260 |
| ・ラムヴィンダルー |
…柔らかい子羊に香料をきかせジャガイモを加えたもの |
￥1,260 |
| ・ラムサーグワラ |
…柔らかい子羊とほうれん草を煮込んだもの
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￥1,260 |
| ・ラムペッパーフライ |
…黒胡麻をきかせたスパイシーな子羊料理 |
￥1,380 |
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| ・チキンマサラ |
…濃いソースで煮込んだチキン |
￥1,160 |
| ・チキンヴィンダルー |
…チキンに香料をきかせジャガイモを加えたもの |
￥1,160 |
| ・チキンドペアザ |
…チキンと玉葱をスパイスで調理したもの |
￥1,160 |
| ・チキンコルマ |
…カシューナッツのペーストとクリームで煮込んだ柔らかいチキン
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￥1,160 |
| ・チキンマッカンワラ |
…チキンをバターとトマトで調理したもの |
￥1,260 |
| ・チキンサーグワラ |
…チキンとほうれん草をスパイスで調理したもの
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￥1,160 |
| ・キーママタル |
…グリーンピースと鶏挽肉をスパイスで調理したもの |
￥1,160 |
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| ・フィッシュドペアザ |
…白身魚を玉葱とスパイスで調理したもの |
￥1,260 |
| ・フィッシュマラバー |
…白身魚をココナッツミルクで調理したもの |
￥1,260 |
| ・フィッシュマッカンワラ |
…白身魚をバターとトマトで調理したもの |
￥1,260 |
| ・プロンマサラ |
…海老を濃いソースで調理したもの |
￥1,380 |
| ・プロンヴィンダルー |
…海老に香料をきかせジャガイモを加えたもの |
￥1,380 |
| ・プロンマラバー |
…海老をココナッツミルクで調理したもの |
￥1,380 |
| ・クラブマサラ |
…渡り蟹をぶつ切りにしスパイスで調理したもの |
￥1,680 |
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| ・マライコフタカレー |
…濃いソースで調理した野菜ボール |
￥1,050 |
・ミックス
ヴェジタブルカレー |
…野菜を濃いソースで調理したもの |
￥1,050 |
| ・パラクパニール |
…自家製チーズとほうれん草をスパイスで調理したもの
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￥1,050 |
| ・パニールマカニ |
…自家製チーズをバターとトマトで調理したもの |
￥1,050 |
| ・アルーゴビー |
…ポテトとカリフラワーをスパイスで調理したもの |
￥1,050 |
| ・ベイガンマサラ |
…ナスをスパイスで調理したもの |
￥1,050 |
| ・ビンディマサラ |
…オクラと玉葱をスパイスで調理したもの |
￥1,050 |
| ・チャナマサラ |
…香料をきかせ調理したヒヨコ豆 |
￥950 |
| ・ダール |
…レンズ豆を煮込み、バターで調理したもの |
￥850 |
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食前酒
| ・スウィートベルモット |
￥650 |
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・ドライシェリー |
￥650 |
| ・ドライベルモット |
￥650 |
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・クリームシェリー |
￥650 |
ワイン
| インドワイン 白 |
| ・ 2007レイトハーヴェストシェニンブラン |
…レモンやハチミツ，トロピカル・フルーツといった馥郁たる香りに富む甘口ワイン。食前酒またはデザートワインにおすすめ。 |
グラス￥850
ボトル(375ml)￥2,200 |
| ・シャンティリシェニンブラン |
…フルティーな香りと甘味がある口当たり、なのに辛口。柔らかでクリアーな後味です。 |
グラス￥800
ボトル(750ml)￥3,500 |
| ・2007ソーヴィニョンブラン |
…ハーブの香り豊かで，さわやかでドライな味わい。フィニッシュにはスパイスが感じられる。 |
グラス￥850
ボトル(750ml)￥3,800 |
| ・シャンティリソーヴィニヨンブラン |
…ハイビスカスやジャスミン、蓮の花の可憐な香り。雑味がなく、素直で安定している味わい。香りの立ち方から味までバランスの良いワインです。 |
グラス￥850
ボトル(750ml)￥3,800 |
| インドワイン 赤 |
| ・シャンティリシラーズ |
…イチゴとバニラを融合させたような香り。タンニンの甘さとキメ細やかで深みのある味わい。 |
グラス￥800
ボトル(750ml)￥3,500 |
| ・2007シラーズ |
…熟したチェリーやプラム，黒胡椒の魅力的な香りに満ち，滑らかでミディアム・ボディ。 |
グラス￥850
ボトル(750ml)￥3,800 |
| ・2007レッドジンファンデル |
…ブラック・ベリーやシナモン，プラムの香りに溢れ，ジャムのように美味な味わい。バランスが良く，生き生きとしていて，スパイシーでまろやか。 |
グラス￥850
ボトル(750ml)￥3,800 |
| ・シャンティリ カベルネソーヴィニヨン |
…プラム、チェリー、それにスパイスの含みを持った香り豊かで柔らかなコクのあるワインです。 |
グラス￥850
ボトル(750ml)￥3,800 |
| ・2005ディンドリレゼルブ シラーズ |
…ベリーの味わいと絹のようなタンニンが絡み合い，エレガントで香り豊か。 |
ボトル(750ml)￥5,300 |
| インドワイン スパークリング |
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| ・マークイズ ポンパドール |
…シャルドネ種、ピノノアール種、そしてユニブラン種のブレンドでつくられたこのスパークリングワインは、数々の賞を受賞しており、ドライで葡萄風味が豊かです。 |
ボトル(750ml)￥4,200 |
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| 白 |
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赤 |
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| ・シャブリ（フランス） |
ハーフ￥3,800 ボトル￥5,800 |
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・サンテミリオン（フランス） |
ハーフ￥3,300 ボトル￥5,300 |
| ・ミュスカデ・ド・セーブル・エ・メーヌ（フランス） |
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・メドック（フランス） |
ハーフ￥3,000 ボトル￥4,200 |
| ハーフ￥2,100 ボトル￥3,200 |
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・ボジョレー（フランス） |
ハーフ￥2,100 ボトル￥3,200 |
| ・ピースポーター・ミヘルスベルグ・リーズリング（ドイツ） |
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・シラーズ（オーストラリア） |
ボトル￥4,800 |
| ハーフ￥2,700 ボトル￥3,700 |
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・カベルネソービニオン（アルゼンチン） |
| ・シャルドネ（チリ） |
ボトル￥3,200 |
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ボトル￥3,500 |
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・マルベック（アルゼンチン） |
ボトル￥3,500 |
| ロゼ |
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ハウスワイン |
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| ・タベルロゼ（フランス） |
ハーフ￥2,700 ボトル￥3,700 |
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・赤 又は 白 |
グラス ￥630 |
| ・ロゼダンジュ（フランス） |
ハーフ￥2,100 ボトル￥3,100 |
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ハーフカラフ400ml ￥1,580 |
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フルカラフ800ml ￥2,650 |
ビール
| ・キングフィッシャー |
小ビン 650円 |
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・キリン一番搾り |
1.8Lピッチャー 2,500円 |
| ・キリンラガー |
中ビン 650円 |
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・ノンアルコールビール |
小ビン 550円 |
| ・キリン一番搾り 生 |
グラス〔中〕 650円 |
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カクテル
| ・ドライマティーニ |
￥800 |
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・ブラディーメアリー |
￥800 |
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・カンパリオレンジ |
￥800 |
| ・ジントニック |
￥700 |
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・ウォッカトニック |
￥700 |
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・カンパリトニック |
￥700 |
| ・ジンバック |
￥700 |
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・マンハッタン |
￥900 |
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・カンパリソーダ |
￥700 |
| ・ブルドッグ |
￥800 |
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・カシスソーダ |
￥700 |
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・スプモーニ |
￥800 |
| ・スクリュードライバー |
￥800 |
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・カシスオレンジ |
￥800 |
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・レッドアイ |
￥700 |
| ・ブラックルシアン |
￥800 |
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・カシスミルク |
￥800 |
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・シャンディーガフ |
￥700 |
| ・モスコミュール |
￥700 |
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・カルーアミルク |
￥800 |
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ウィスキー
| ・シーバスリーガル |
１ショット￥800 ボトル￥8,000 |
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・カナディアン クラブ |
１ショット￥700 ボトル￥7,000 |
| ・ジョニーウォーカー黒ラベル |
１ショット￥800 ボトル￥8,000 |
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・クラブソーダ（炭酸水） |
￥320 |
| ・I.W.ハーパー |
１ショット￥800 ボトル￥8,000 |
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・ミネラルウォーター |
￥320 |
| ・フォアローゼス |
１ショット￥700 ボトル￥7,000 |
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